Skip to content

culture-and-history

Kultur  –  Sprache  –  Geschichte

  • Worum geht es?
  • Datenschutzerklärung
  • Disclaimer
  • Impressum
  • Newsletter
  • Toggle search form
Lust auf Genuss - Gäste und Feste

Gäste und Feste – Lust auf Genuss 12/2008

Posted on 1. Juli 2022 By wagashikoechin Keine Kommentare zu Gäste und Feste – Lust auf Genuss 12/2008

Bei der Zeitschrift Lust auf Genuss dreht sich das Meiste um das Thema Sterneküche. Gäste und Feste ist die erste Ausgabe, die 2008 unter dem Titel Lust auf Genuss herauskam. Früher kannte man die Zeitschrift unter Meine Familie & Ich Kreativ Küche bzw. es handelte sich um eine Art Sonderausgabe.

Table of Contents

  • Die Themen bei Gäste und Feste
  • Aperitifs und Fingerfood
  • Hauptgerichte
  • Die Desserts von Gäste und Feste
  • Deko im Heft
  • Convenience Deluxe
  • Fazit zu Gäste und Feste

Die Themen bei Gäste und Feste

Als Themen behandelt die Lust auf Genuss Gäste und Feste Aperitifs und Fingerfood, Suppen und Vorspeisen, Hauptgerichte sowie Desserts. Dazu kommen Themen wie das Garnieren von Essen und Gerätschaften für die Küche.

Aperitifs und Fingerfood

In diesem Themenbereich finden sich erste interessante Rezepte für Garnelenfreunde, Champagnerliebhaber und Kaviaresser. Mein Bereich ist es nicht unbedingt.

Die Parmesan-Tacos finde ich besonders interessant, habe das Rezept jedoch eher mit Gouda als mit Parmesan ausprobiert. Das Essen lässt sich sehen und schmecken. 

Die Trüffel sind schon gehobenere Küche und die Zeitschrift gibt zusätzlich Tips zum Thema Gewürze. Chmapagner mit Gewürz-Kumquats hört sich sehr exklusiv an, ebenso wie das Glühweinrezept. Die Bilder sind in der Regel großformatig und stellen das Essen vor den Rezepten vor.

Hauptgerichte

Bei den Hauptgerichten kommen Fisch, Ente und Wild nicht zu kurz. Für Zander, Ente und Wildhasenrücken benötigst du eine ganze Liste an Zutaten, die ein exquisites Essen daraus machen.

Die Desserts von Gäste und Feste

Als Desserts bietet dieses Heft Schokokuchen, Lebkuchen-Mousse sowie ein leckeres Soufflé. Wer saures Mark kommt mit einer Sauerkirschsuppe nicht zu kurz und Schokoladenfreunde finden Cremes von weißer und dunkler Schokolade zu schätzen.

Deko im Heft

Beim Thema Deko geht es um Anrichtemöglichkeiten für Fingerfood. Auch Suppen und Vorspeisen präsentiert Leckereien wie zum Beispiel eine Kürbissuppe und Lachs-Merrettich-Türmchen. Auch bei den Hauptgerichten wird die Deko mit Gemüse-Chips, frittierten Kräutern und Kartoffel-Gitter großgeschrieben. Weitere interessante Ideen bieten die Bonbon-Chips, sofern du dich überwindest sie im Mixer kleinzuhäckseln. Schoko-Ornamente sind nicht sonderlich einfach, aber die Obstchips machen definitiv neugierig.

Zudem stellt das Heft Restaurants an verschiedenen Örtlichkeiten vor sowie verschiedene Köche und ihre Gerichte. Hier ist jedoch nicht jedes Gericht mit Rezept vertreten.

Convenience Deluxe

Convenience Deluxe greift auf Fertigprodukte zurück und verfeindert sie gekonnt zu leckerem Sterneessen. Vertreten sind Fleisch-, Fisch sowie Dessertrezepte. Besonders interessant ist die Eiscreme-Terrine mit eingebettetem Orangeneis. 

Zuletzt stellt das Heft weitere Sterneköche mit einem Gericht mit Rezept vor. Dazu gehören Dieter Müller, Lea Linster sowie Christian Henze.

Eine Adressliste am Ende weist auf Bezugsquellen für Speisen, Getränke sowie Weine und andere Spirituosen hin. Enthalten sind Adressen, Telefonnummern und Webseite. 

Fazit zu Gäste und Feste

Die erste Lust auf Genusszeitschrift von 2008 macht definitiv Lust auf mehr Genuss. Man kann es kaum erwarten die Gäste zu bewirten. Um die 40 Rezepte versammelt die Zeitschrift, die ursprünglich auf einer Messe basiert und sich zum Magazin mauserte.

Weiter geht es zur Webseite von Lust auf Genuss

 

Originally posted 2022-04-24 05:05:00.

Post Views: 1.015
Kochbuchecke

Beitrags-Navigation

Previous Post: Back- und Würzzutaten zum Brotbacken
Next Post: Hefe

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Unsere Besucher

003658
Users Today : 5
Total views : 12505
Powered By WPS Visitor Counter

Katgorien

  • Allgemein
  • Bibliothek
  • Die Ägyptische Kultur
  • Garten
  • Handarbeit
  • Kochbuchecke
  • Speis und Trank

Sprache

de German
af Afrikaanssq Albanianam Amharicar Arabichy Armenianaz Azerbaijanieu Basquebe Belarusianbn Bengalibs Bosnianbg Bulgarianca Catalanceb Cebuanony Chichewazh-CN Chinese (Simplified)zh-TW Chinese (Traditional)co Corsicanhr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englisheo Esperantoet Estoniantl Filipinofi Finnishfr Frenchfy Frisiangl Galicianka Georgiande Germanel Greekgu Gujaratiht Haitian Creoleha Hausahaw Hawaiianiw Hebrewhi Hindihmn Hmonghu Hungarianis Icelandicig Igboid Indonesianga Irishit Italianja Japanesejw Javanesekn Kannadakk Kazakhkm Khmerko Koreanku Kurdish (Kurmanji)ky Kyrgyzlo Laola Latinlv Latvianlt Lithuanianlb Luxembourgishmk Macedonianmg Malagasyms Malayml Malayalammt Maltesemi Maorimr Marathimn Mongolianmy Myanmar (Burmese)ne Nepalino Norwegianps Pashtofa Persianpl Polishpt Portuguesepa Punjabiro Romanianru Russiansm Samoangd Scottish Gaelicsr Serbianst Sesothosn Shonasd Sindhisi Sinhalask Slovaksl Slovenianso Somalies Spanishsu Sudanesesw Swahilisv Swedishtg Tajikta Tamilte Teluguth Thaitr Turkishuk Ukrainianur Urduuz Uzbekvi Vietnamesecy Welshxh Xhosayi Yiddishyo Yorubazu Zulu

Neueste Beiträge

  • Desserts
  • Cottagebrot
  • Die Nähmaschine
  • Irisches angeschobenes Brot
  • Siljan der Storch

Neueste Kommentare

Keine Kommentare vorhanden.

Archive

  • Juli 2022

Copyright © 2023 culture-and-history.

Powered by PressBook WordPress theme

We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept All”, you consent to the use of ALL the cookies. However, you may visit "Cookie Settings" to provide a controlled consent.
Cookie SettingsAccept All
Cookies verwalten

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
immer aktiv
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDauerBeschreibung
cookielawinfo-checkbox-advertisement1 yearSet by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to record the user consent for the cookies in the "Advertisement" category .
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
CookieLawInfoConsent1 yearRecords the default button state of the corresponding category & the status of CCPA. It works only in coordination with the primary cookie.
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
CookieDauerBeschreibung
__gads1 year 24 daysThe __gads cookie, set by Google, is stored under DoubleClick domain and tracks the number of times users see an advert, measures the success of the campaign and calculates its revenue. This cookie can only be read from the domain they are set on and will not track any data while browsing through other sites.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
CookieDauerBeschreibung
test_cookie15 minutesThe test_cookie is set by doubleclick.net and is used to determine if the user's browser supports cookies.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
CookieDauerBeschreibung
srpsessionNo description available.
SPEICHERN & AKZEPTIEREN
Unterstützt von CookieYes Logo