Das Bento ist eine Darreichungsform für Mahlzeiten. Damit ist auch das Essen selbst gemeint, dass gegessen wird. Bentos werden in der sogenannte “Bento-Box” gepackt. Bentos können warm und kalt gegessen werden. Die japanischen Zeichen für Bento sind 弁当 oder お弁当. Der Begriff Obento bedeutet Mahlzeit im Japanischen. Originally posted 2018-03-25 08:30:00.
Dieser Beitrag wird sich mit dem Thema Suppen beschäftigen. Den Anfang macht die Blumenkohlsuppe. Weitere Rezepte werde ich später ergänzen. Originally posted 2018-09-14 08:25:00.
Es gibt viele verschieden Reissorte, die sich fürs Bento eignen. Natürlich kommt es darauf an, was du kochen willst. Welche Rolle spielt der Reis fürs Bento? Ganz einfach: Wenn du z. B. Onigiri für dein Bento zubereiten willst, benötigst du japanischen Klebreis. Er schmeckt anders, als die hiesigen Reissorten und hat einen sehr intensiven Reisgeschmack. […]