Das Bento ist eine Darreichungsform für Mahlzeiten. Damit ist auch das Essen selbst gemeint, dass gegessen wird. Bentos werden in der sogenannte “Bento-Box” gepackt. Bentos können warm und kalt gegessen werden. Die japanischen Zeichen für Bento sind 弁当 oder お弁当. Der Begriff Obento bedeutet Mahlzeit im Japanischen. Originally posted 2018-03-25 08:30:00.
Dieser Beitrag wird sich mit dem Thema Suppen beschäftigen. Den Anfang macht die Blumenkohlsuppe. Weitere Rezepte werde ich später ergänzen. Originally posted 2018-09-14 08:25:00.
Es gibt viele verschieden Reissorte, die sich fürs Bento eignen. Natürlich kommt es darauf an, was du kochen willst. Welche Rolle spielt der Reis fürs Bento? Ganz einfach: Wenn du z. B. Onigiri für dein Bento zubereiten willst, benötigst du japanischen Klebreis. Er schmeckt anders, als die hiesigen Reissorten und hat einen sehr intensiven Reisgeschmack. […]
Irisches angeschobenes Brot Traditionelles angeschobenes irisches Weißbrot wird so gebacken, dass sich in einer Form ungefähr 4 Brote nebeneinander befinden. Sie bekommen eine dunkle Kruste oben , dafür aber keine Kruste am Rand. Die Brote werden nach dem Backen getrennt.
Ist eine sehr leckere und würzige Angelegenheit. Der Kuchen wird aus einem einfachen Rührteig mit Backpulver gebacken. Den Feinschliff geben die Gewürze. Diese lassen sich, je nach Bedarf, variieren. Der steifgeschlagene Eischnee macht den Teig schön luftig und locker.
Lasagne ist ein Klassiker der italienischen Küche. Bei uns zu Haus wird sie ausgesprochen gerne gegessen, mit möglichst viel Käse.