Kategorie: Kochbuchecke

Mit Rezepten um die Welt – Leichte Fruchtdesserts in ein kleiner schimmernder Hardcover mit Rezepten aus verschiedenen Ländern. Leichte Fruchtdesserts verschiedener Länder Das Kochbuch unterteilt sich in Mittel- & Südamerika, die Neue Welt, Asien & Ferner Osten, Afrika & Naher Osten, Nord-, Mittel- und Osteuropa sowie den Mittelmeerraum. Zusätzlich sind sie nach Ländern unterteilt. Zu…

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In diesem Beitrag möchte ich die Kochbücher zu verschiedenen Themen versammeln, die ich vorgestellt habe: Das komplette Asien Kochbuch Die Heilkraft von Omega-3 Leichte Fruchtdesserts – Mit Rezepten um die Welt

Das komplette Asien Kochbuch von Charmain Solomon ist ein umfangreicher Wälzer, der Rezepte verschiedener Länder vereint. Das Buch kam ursprünglich 1976 im Hörnemann Verlag heraus. Die Einteilung von Das komplette Asien-Kochbuch Der Inhalt des Kochbuchs ist Länderorientiert. Nach einer Einführung zu Schreibweise und Aussprache sowie Reise, Kokosmilch, Zwiebeln und Chili gibt die Autorin einige Zubereitungstipps…

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In diesem Beitrag versammle ich die Beiträge zum Thema Kochbücher von Alfons Schuhbeck. Dabei gibt es Grundkochbücher und Kochbücher, in denen er sich der erweiterten Sterneküche widmet. Kochbücher von Alfons Schuhbeck Für Anfänger ist die Kochschule von Alfons Schuhbeck besonders interessant. Es gibt sie in Einzelausgaben, aber auch eine Sammelausgabe brachte er dazu heraus. Meine…

Read More “Kochbücher von Alfons Schuhbeck” »

Die Heilkraft von Omega-3 ist ein weiteres Kochbuch von Alfons Schuhbeck. Er thematisiert darin die Gesundheit von Leinöl. Fettsäuren und Leinöl im Buch Die Heilkraft von Omega-3 Das Kochbuch unterteilt in die zwei Abschnitt von der Bedeutung von Fettsäurmen und Rezepte mit Leinöl. Die ersten 45 Seiten sind somit eher ein Theorieteil, bei dem Schuhbeck…

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Die Lust auf Genuss Schokolade und Kaffee erschien am 2008 als letzte Ausgabe des Jahres. Themen der Kochzeitschrift waren Adventsgebäck, Pralinen, Kuchen und Desserts. Schokolade und Kaffee zum Dahinschmelzen Diese Lust auf Genuss-Ausgabe widmet sich komplett dem Themengebiet von Schokoladen und Kaffee. Sie findet den Einstieg mit leckerem Kuchen in Form von Tartelettes und Torte….

Read More “Schokolade und Kaffee – Lust auf Genuss 13/2008” »

Bei der Zeitschrift Lust auf Genuss dreht sich das Meiste um das Thema Sterneküche. Gäste und Feste ist die erste Ausgabe, die 2008 unter dem Titel Lust auf Genuss herauskam. Früher kannte man die Zeitschrift unter Meine Familie & Ich Kreativ Küche bzw. es handelte sich um eine Art Sonderausgabe. Die Themen bei Gäste und…

Read More “Gäste und Feste – Lust auf Genuss 12/2008” »

Das Buch Brot und Brötchen – Über 100 Rezepte aus der ganzen Welt von Christine Ingram & Jennie Shapter ist ein großformatiges Brotbackbuch. Der Untertitel ist: Über 100 Rezepte aus der ganzen Welt. Brot und Brötchen – Ein Überblick Das große Backbuch gibt zu Beginn einen Überblick über die Geschichte des Brotes sowie Getreidesorten und…

Read More “Brot und Brötchen – Über 100 Rezepte aus der ganzen Welt” »